ステア(かき混ぜる)時に使います。バースプーンを正しく使いこなすことが、バーテンダーへの第1歩です。柄の部分が常にグラスの側面に沿うようにスプーン自体をクルクルと指先でまわします。コツをつかめば簡単ですが、最初は思うように回りません。スプーンの反対側はフォークになっていてビン詰めのオリーブやチェリーなどを取り出したりするときに便利です。【サイズ】S:245mm